お茶へのこだわり

お茶へのこだわり


お茶へのこだわり いいお茶を、 もっとおいしく、 もっと身近に。
「茶を論じる。茶で論じる。」

当店の日本茶は、茶師である店主の前田敏が、八女・鹿児島・静岡のお茶を中心に、全国のその年の選りすぐりのお茶を味・形・色をみながら、合組(ごうぐみ)いわゆるブレンドをして作り上げた自慢の品です。

店頭に並ぶ日本茶商品は、皆様が何を購入してよいか迷うことのないよう、茶師が責任を持ってお勧めできる納得のいく品質のものに絞り込んでおります

味だけではなく、お茶の作法や愉しみ方をお客様と語らい輪が広がればと思っております。


茶論 Salon du JAPON MAEDA カウンター席 「茶論」こだわりのお茶
茶論のマーク

『茶を論じる。茶で論じる。』

日本茶専門店として、本物の日本茶というものを伝えたい。

味だけでなく、お茶の淹れ方、作法、愉しみ方、文化や歴史などをお客様と語らいたい。

そして、その輪が拡がればという思いで、このロゴマークを作りました。


日本茶インストラクター認定証

当店の日本茶を合組するのは、日本茶ソムリエ(日本茶インストラクター)の資格を持つ、店主の前田敏です。

120年余の歴史をもつ直方市の(株)前田園本店の5代目であり、日本茶業に携わり、茶の製造から仕上げ、茶の品種などに関して熟知しております。

日本茶インストラクター 
認定番号 04-1030号